印度烤餅naan

步驟： · 1.把乾料混合在一起，倒進攪拌盆，麵粉中間挖開一個洞，再把優酪乳和水倒在中間的洞內，橄欖油先不倒入。 · 2.開機最低速開始攪拌。 · 3.加快速度至3，麵糰很濕粘 ...

2023年10月21日 — 作法 · 揉麵3 分鐘。 · 麵糰發酵1 小時。 · 將麵團分成4 份 · 將麵團先捏成球狀然後桿成喜歡的形狀，每次取一個麵團，用桿麵棍桿平，對折一次再桿成長型， ...

印度烤餅naan料理怎麼做？愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟，有最新的奶油印度烤餅Naan、蒜香印度烤餅garlic naan、印度烤餅Naan Bread、印度烤餅Naan【平底鍋】。

印度大蒜烤餅Naan. 中筋麵粉220克•速發酵母2.8克•砂糖4.8克•鹽巴4.8克•原味優格24 ... 印度烤餅(Naan bread). 印度麵餅naan bread. 中筋麵粉•酵母•水•油•香椿醬•鹽巴•胡椒 ...

2017年7月18日 — 烤餅是印度料理不可或缺的主食，烤餅種類繁多，以台灣常見的饢餅(naan) 來說，很多人吃過一次就愛上那外皮酥脆、內心鬆厚柔軟、越嚼越香的滋味；沾著 ...

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印度烤餅Naan · 將乾料先放在攪拌盆混合均勻後，加入濕性材料、油、老麵，使用手揉或是勾狀攪拌器低速拌勻。 · 橄成橢圓形約0.2~0.3cm厚，邊邊較厚，類似披薩整形手法。